凉拌蕨根粉
- 菜谱介绍
凉拌蕨根粉是一道家常凉菜，主要食材是蕨根粉，以酱油、盐、糖、醋等配料拌制而成。
蕨根粉放水锅里煮熟，过凉水后沥去水；小红辣椒和葱切小段，胡萝卜切丝入水焯熟
把蕨根粉胡萝卜和小红椒与所有调料拌一起即可
喜欢的话，可以淋点香油，撒点芝麻在上面
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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