凉拌茼蒿,菜名,以茼蒿、 猪肉丝为主料,营养丰富,口感轻脆,一道美味的家常菜肴。
茼蒿洗净,切断,放入一个大碗中
大蒜捣成蒜泥,加老醋3大勺、盐1小勺、糖两小勺、生抽一小勺,香油少许,调成汁,和茼蒿拌匀
最后淋上2大勺芝麻酱
茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力