凉拌心里美
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香菜洗净切寸段。
心里美洗净切丝备用。
切好的心里美提前用盐腌一下，方便入味。
醋、白糖、香油调成糖醋汁备用。
放香菜、糖醋汁，拌匀，腌制5分钟后即可开吃。
醋和糖的比例一般选择1:2即可。对于口感要是喜欢脆脆的，那就拌好就吃，要是喜欢味道渗进去的，那就放几个小时。
白糖：富含碳水化合物
醋：消食积、解毒、补血
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