凉拌西红柿是一道菜肴，主要食材是西红柿。
西红柿洗净，去掉根蒂。
将西红柿放在案板上，从正上方成花瓣状切开。
放入盘中，撒上白糖。
凉拌西红柿在外面饭馆吃饭的时候有时候叫“火山下雪”一类的名字，千万别被唬住哦！白糖最好在上桌前在撒上，这样比较好看。
白糖：富含碳水化合物
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