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烧开水焯一下,注意千万不要焯过头了,没有生菜味就可以了。
圆白菜洗净用手撕成小片状。
捞出过凉水。
撰干水分放入大碗中,加入所有调料拌匀即可。
圆白菜手撕的比用刀切出来的味道更好,俺一般都是用小爪撕的。
白糖:富含碳水化合物醋:消食积、解毒、补血