首页> 饮食频道> 健康食谱> 培根土豆浓汤

食材用料

培根 培根2片 洋葱 洋葱1/4个
适量
2个 黑胡椒粉 黑胡椒粉
适量

培根土豆浓汤的做法

1

原料备齐

2

土豆去皮切丁,洋葱切丁

3

培根切碎

4

干锅直接放入培根碎小火煸炒

5

一直煸炒到培根出油变得有些焦,颜色深红体积变小即可出锅

6

接着就用培根油煸炒洋葱,洋葱炒出香味变软即可

7

洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻

8

倒入清水刚好没过土豆就可以

9

将土豆煮熟带一些汤汁都没关系

10

煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊(加水的程度使得搅拌机顺畅转动就可以)

11

将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,这个时候可以调节汤的浓稠度了,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅

12

最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火,盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可食用

烹饪技巧

1、原料备齐2、土豆去皮切丁,洋葱切丁

3、培根切碎

4、干锅直接放入培根碎小火煸炒

5、一直煸炒到培根出油变得有些焦,颜色深红体积变小即可出锅

6、接着就用培根油煸炒洋葱,洋葱炒出香味变软即可

7、洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻

8、倒入清水刚好没过土豆就可以

9、将土豆煮熟带一些汤汁都没关系

10、煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊(加水的程度使得搅拌机顺畅转动就可以)

11、土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,这个时候可以调节汤的浓稠度了,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅

12、最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火,盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可食用

营养价值

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水