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胡萝卜去皮切滚刀块,豆腐切块
爆香葱姜,放入鱼丸、胡萝卜、豆腐翻炒3分钟,加入清水
放入酸辣汤汤料,大火烧开5分钟至鱼丸浮起,加盐、胡椒粉调味即可
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳豆腐:清热泻火、益气、解毒胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼