将猪血切薄片,番茄切片,黑木耳泡发洗净撕小朵。
材料:猪血、番茄、黑木耳
调味:食用油、高汤、葱花、蒜末、料酒、鸡精、盐、醋
锅置火上放油烧热,放入葱花、蒜末煸香,放入猪血煸炒至两面变色。
加入高汤烧开,再加入番茄、黑木耳,烹入少许料酒煮开。
再煮5分钟,放入盐、鸡精、少许醋调味即可。
1、材料:猪血、番茄、黑木耳调味:食用油、高汤、葱花、蒜末、料酒、鸡精、盐、醋
2、将猪血切薄片,番茄切片,黑木耳泡发洗净撕小朵。
3、锅置火上放油烧热,放入葱花、蒜末煸香,放入猪血煸炒至两面变色。
4、加入高汤烧开,再加入番茄、黑木耳,烹入少许料酒煮开。
5、再煮5分钟,放入盐、鸡精、少许醋调味即可。
醋:消食积、解毒、补血