北芪西洋参乌鸡汤
- 菜谱介绍
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姜适量
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适量 |
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乌鸡整只去皮，这样煲出来的汤就不会油。红枣洗净去核，因为中医说带核的枣子会燥，所以要去核。
乌鸡对半切好，洗净，西洋参洗净，泡水。
量半煲清水，将全部材料放进，最后加上姜片。
按煲汤键煲2小时，即可。加入盐就可以喝汤啦！
1、乌鸡对半切好，洗净，西洋参洗净，泡水。
2、乌鸡整只去皮，这样煲出来的汤就不会油。红枣洗净去核，因为中医说带核的枣子会燥，所以要去核。
3、量半煲清水，将全部材料放进，最后加上姜片。
4、按煲汤键煲2小时，即可。加入盐就可以喝汤啦！
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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