首页> 饮食频道> 健康食谱> 鸭肝鱼丸白萝卜汤

食材用料

鸭肝 鸭肝适量 鲢鱼 鲢鱼适量
香菜 香菜适量 白萝卜 白萝卜适量
大蒜 大蒜适量 花生油 花生油适量
适量 适量
鱼丸 鱼丸适量 适量

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法

1

白萝卜半个洗净刨皮切小块,鸭肝洗净切块,鱼丸和香菜洗净备用。

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
2

锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
3

烧开后继续烧5分钟,再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
4

烧至汤呈奶白色加入鸭肝。

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
5

鸭肝熟后加盐调味,最后加入香菜段即可。

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法

烹饪技巧

烧开后继续烧5分钟,再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。

营养价值

鸭肝:扩张血管、促进生长、发育、护肝
白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菜:健胃、透疹、增强免疫力