香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
粉丝泡软香菇洗净(叔用的是干香菇所以要泡软)
鸡翅过水去掉腥味和血丝(放入加料酒的沸水里)。过好的鸡翅在放入锅中放入姜葱小干尖辣椒。加入酱油炒熟
在煲汤锅中加入清水。姜。干辣椒。枸杞。花椒。鸡精。酱油一勺料酒一勺。再加入泡好的香菇和粉丝。用小火顿一个小时就好了
除了香菇也可以加其他蔬菜
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁