冬瓜火腿汤

1、包装好的火腿，一般有些不新鲜，不香。我一般会特地去南京路泰康食品公司买，那里的火腿比较新鲜，烧出来特别香、嫩。
2、我一般烧菜买的火腿都是下方，不仅价钱比中方上方便宜，而且肉质较那些要嫩一些。中方上方对开刀的朋友比较适用。
3、此汤真是清爽鲜美

冬瓜：化痰、利水、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠