首页> 饮食频道> 健康食谱> 肉末雷公根汤

食材用料

姜 适量 花生油 花生油3克
料酒 料酒少许 2克
适量 100克
一大把

肉末雷公根汤的做法

1

雷公根清洗干净,用清水泡十分钟。

2

猪肉剁碎,加除油之外的调料腌制五分钟。

3

锅里放油,把腌制好的猪肉末放进锅里爆香,倒入清水,煮至奶白。

4

倒入沥干水的雷公根,继续煮五分钟,或者煮长时间一些更好。

烹饪技巧

孕妇和哺乳妇应禁食雷公根。
食用过高的剂量时,有可能引起恶心及晕眩。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表