首页> 饮食频道> 健康食谱> 甘草鱼丸红薯汤

食材用料

红薯 红薯1根 小葱 小葱少许
甘草 甘草20克 姜 少许
3克 1200克
鱼丸 鱼丸200克

甘草鱼丸红薯汤的做法

1

红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火煮沸。

甘草鱼丸红薯汤的做法
2

加入鱼丸和葱段。

甘草鱼丸红薯汤的做法
3

转文火煲20分钟。

甘草鱼丸红薯汤的做法
4

转旺火煮沸,继续煲15分钟。

5

最后加盐调味就可以了。

甘草鱼丸红薯汤的做法

烹饪技巧

1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火煮沸;

2、转文火煲20分钟;

3、加入鱼丸和葱段;

4、转旺火煮沸,继续煲15分钟;

5、最后加盐调味就可以了。

营养价值

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
甘草:润肺止咳、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表