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煮八宝粥前,用温水泡陈皮,洗掉尘土。
什锦豆和米提前一个晚上泡水。
把什锦豆,米,姜,陈皮放入电饭锅,加适量水,盖上锅盖,按相应功能键熬煮。
八宝粥煮至浓粥软烂(大约用45分钟),按个人口味调入红糖即可。
凉冷,即可食用了
八宝粥的原料可以随意搭配,喜欢的、家里有的都可以煮粥。
但要注意粗细搭配,除去粗粮、干果以外的,小米和白米是煮粥粘糊必不可少的原料,我加的小米。
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表红糖:健脾、益气、补血