首页> 饮食频道> 健康食谱> 酸茄汁汤饺

食材用料

娃娃菜 娃娃菜 西红柿 西红柿
姜 醋 适量
芝麻油 芝麻油适量 适量

酸茄汁汤饺的做法

1

西红柿切牙,娃娃菜取叶,芫荽留根洗净

2

正常方法煮饺子,熟后加入娃娃菜叶煮软

3

锅内热油放姜丝、芫荽根爆香,后入西红柿转中火炒至汁出加适量沸水即得汤汁

4

盛碗后据个人口味以醋和麻油调味即可

烹饪技巧

Tips:
芫荽根是样好东西,炒菜做汤以其爆香可得意外之效,尤适不喜葱蒜之士。
番茄汁不论是滚鱼片做卤面都是个好手,其自然的酸甜味比单纯用醋清新且丰富许多。

营养价值

醋:消食积、解毒、补血