紫甘蓝鸡蛋豆腐羹
- 菜谱介绍
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
备好材料
把打匀的蛋液过筛！
鸡蛋加紫甘蓝仔汁打匀！
往过筛好蛋液中加入豆腐碎！
水开后在碗上蒙上保鲜膜蒸10分钟就可以！
1.备好材料
2.鸡蛋加紫甘蓝仔汁打匀！
3.把打匀的蛋液过筛！
4.往过筛好蛋液中加入豆腐碎！
5.水开后在碗上蒙上保鲜膜蒸10分钟就可以！
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