首页> 饮食频道> 健康食谱> 芡实枸杞银耳羹

食材用料

枸杞子 枸杞子适量 冰糖 冰糖适量

芡实枸杞银耳羹的做法

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银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。

芡实枸杞银耳羹的做法
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准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。

芡实枸杞银耳羹的做法
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芡实洗净,倒入银耳中,继续炖煮20分钟。

芡实枸杞银耳羹的做法
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银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟。

芡实枸杞银耳羹的做法
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加入冰糖,煮5分钟。

芡实枸杞银耳羹的做法
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加入枸杞子,煮5分钟。

芡实枸杞银耳羹的做法
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炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

芡实枸杞银耳羹的做法

烹饪技巧

1、我买的芡实比较新鲜,无需泡发即可煮烂。
2、芡实有较强的收涩作用,大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。
3、芡实一次切忌食用过多,对脾胃不益,且难以消化。

营养价值

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
枸杞子:润肺、辅助降血脂、辅助降血压