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先准备好材料。
把鸡蛋打在碗里并加入适量的蓝莓炼奶,(根据自己的口味加)
加入一小勺白糖。
边加入温开水边用筷子打散打均匀,(温水最好是50度左右)打到鸡蛋没有什么泡泡就ok了。
盖上盖子或用保鲜膜包好上锅蒸15分钟。
蒸好后可以在上面再滴几滴炼奶增加口感,(因我家宝宝不喜欢太甜所以我没加)
可以好好享用喽!
1加入鸡蛋的水千万不要用冷水,不然蒸出来的蛋羹口感不好。2可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。