山楂银耳羹
- 菜谱介绍
山楂银耳羹是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。
准备好银耳、山楂、冰糖。
银耳入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火熬煮15分钟。
银耳、山楂提前浸泡、洗净。
倒入山楂，继续煮20分钟。
加入黄冰糖，煮至糖化；盛入碗中，温热食用。
1、糖尿病患者，胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者忌食山楂。
2、有习惯性流产史者勿食山楂，以免伤胎堕胎。
3、山楂富含鞣酸，不要与甲鱼、虾蟹、和海鲜同食，极易形成不消化物质。
4、山楂不可多食，食后及时漱口，否则容易对牙齿造成伤害。
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