肉末西葫芦粥
- 菜谱介绍
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西葫芦切丝。
大葱切碎，猪肉切小丁。
倒入西葫芦丝，煸炒。
锅子烧热，倒油，放入葱末和猪肉丁，煸炒。
倒入清水。
煸炒至西葫芦丝变软。
面粉加入清水调成面粉糊，水开，放入调好的买面粉糊。
边倒入边搅拌，煮开。
放入盐。
1、加入肉丁，可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊，最好不要结块。
3、边倒入边搅拌，粘稠度合适了，就可以了。
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
大葱：通阳、解毒、活血
猪肉：补肾、滋阴、益气
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