地瓜粥
- 菜谱介绍
地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。
准备材料，地瓜洗净
锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开
地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿
倒入地瓜丁，再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软
煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
大米：富含碳水化合物、富含锰
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