首页> 饮食频道> 健康食谱> 山药红豆粥

食材用料

山药 山药200g 赤小豆 赤小豆50g
薏米 薏米50g 冰糖 冰糖10g

山药红豆粥的做法

1

所有材料,红豆提前泡发。

山药红豆粥的做法
2

山药洗净,去皮切丁(最好在进煮锅前才切,太早切会变黄)。

山药红豆粥的做法
3

红豆与薏米洗净加水适量同时放入煮锅中,大火烧开转小火。

山药红豆粥的做法
4

当红豆裂开变软后加入山药丁,再煮20分钟,关火出锅(这时冰糖可加可不加)

山药红豆粥的做法
5

【山药红豆粥】做好了

山药红豆粥的做法
6

趁热来一碗吧

山药红豆粥的做法

烹饪技巧

1.红豆提前泡发。
2.山药切后浸泡在水中,以防止氧化变黄。或者,进锅前才切。

营养价值

薏米:健脾、利湿、除痹
山药:止泻、健脾、补肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳