介
准备原料:鱼丸虾仁葱
手擀面菜心洗净
空碗放少许老抽,醋,蚝油
锅里放油小火加热
将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩
然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以,只要提鲜就行,我只用的清水
加热烧开后放入手擀面
放入葱段,鱼丸和虾仁,煮熟
加少许盐和菜心,关火即食。很鲜的海鲜面
醋:消食积、解毒、补血