毛豆火腿螺旋意面
- 菜谱介绍
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
火腿切成条
锅中放入清水，烧开，加入少许盐，煮意面和毛豆
锅内放入少许油，煸炒火腿
煮好的意面和毛豆用笊篱捞出，沥去水
意面和毛豆放入锅中，和火腿炒匀
淋入辣椒酱，翻炒均匀
毛豆剥掉外壳，最好也用清水洗下，滤干
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