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葱姜蒜改刀准备好
炒锅中放油,油热放入肉馅煸炒至肉变色
放入甜面酱
放入料酒,肉去腥的
放入黄豆芽,太晚下锅,黄豆芽不软
放入适量的热水,放入盐调味即可关火备用
锅中放入水,水开下入面条,煮熟,放入洗好的油菜
将面条盛入碗中,浇上炒好的炸酱就可以享用了
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿