牛肝菌炒意面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
牛肝菌用温水浸泡半小时以上，并清洗干净，待用。青椒红椒去蒂去籽切块待用
锅中烧开水，下入斜管面煮15分钟左右（八九成熟），捞出待用
另起锅烧热，下橄榄油，下牛肝菌和青红椒炒至断生，加入斜管面同炒，加盐黑胡椒拌炒均匀即可
饭菜一锅端，牛肝菌营养丰富，但是北京很难买到新鲜的，用干的也不错，味道更浓郁
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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