私房红烧牛肉面

一碗好牛肉面在于牛肉烧制得是否熟烂。
加醋、茶叶可使牛肉加速软烂。
香叶、八角等香料是好汤的关键，可以将这些香料包入煮炖用纸袋。
炖肉时水要一次性加足，中途不要加水。

昨天去看《变形金刚2》了，本来我不爱看这类又炫又酷，满是动画特效制作的大片，我爱看那种让人鼻涕一把眼泪一把的爱情故事，或者闷得要死的文艺片。可孙小孩兴高采烈地嚷嚷去看，无奈去了吧。

典型的好莱坞式美国式商业片，全片充满了雪弗莱的硬广告，倒像是一部长达两个半小时的汽车广告片，但是机器人造型和动画特效还是很过瘾滴。我喜欢里面的大黄蜂造型，更绝的是我曾在网路上看到一个中国少年用几个KFC全家桶纸盒，耗时一个月完全手工制作了一个跟大黄蜂原型近乎完整复制的模型，真让人震惊啊！可正当我看得惊心动魄地时候，转头看我身边的家伙，竟然睡着了！！！

醋：消食积、解毒、补血
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳