菠菜肉丝面

菠菜。

菠菜洗净后分成两部分，根茎部分用来炒肉丝，菠菜叶打成菠菜汁备用。

菠菜叶打成菠菜汁备用。

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面粉中加入5克盐，用菠菜汁和面（面尽量和得硬一些）。

面和好后饧30分钟。

面饧好后切小块并擀成1厘米后的面块。

用面条机先压成薄面片，然后再压成面条就可以了。

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煮面条和菠菜炒肉丝的做法大家都知道，我就不写了，直接上图了。

热腾腾的，开吃吧。