酥皮春卷
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
豆芽菜、韭菜洗净洗净备用，肉切丝用油盐都发腌制
摊开飞饼，擀成薄一点的长条，将菜裹进去，卷成条状
开油锅摊鸡蛋饼，做成旦丝，将肉丝、豆芽菜、韭菜炒熟，和旦丝一起调味；飞饼从冰箱取出略解冻
烤箱预热5分钟，将春卷放入，设20-25分钟，以饼表面呈金黄为度。好啦！
菜炒熟时勾一个略浓的芡，可以锁住汤汁，擀飞饼时撒一些干面粉
猪肉：补肾、滋阴、益气
绿豆芽：利水、清热、消暑
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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