五仁糖包子是一种家常菜,做法简单,耗时短,主料有中筋面粉、酵母粉、红糖。
将花生仁、核桃仁捣碎。
将面粉发好待用,热锅焙熟黑芝麻、白芝麻。
将焙好的黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃仁、红糖混合拌匀,制成馅料备用。
和包包子一样,将馅料包好,上笼醒5分钟,开火冒气后,在蒸15分钟,即成。
馅料捣碎点,口感好点。
杏仁:止咳、祛痰、平喘