瘦肉末事先剁好(剁的时候加点盐),解冻,干辣椒两个切成段,蒜头一个切成丝,鱼丸六个,两个切成鱼丸丁,四个保留并且切十字刀花,番茄一个切成月牙状。
欣和葱伴侣豆瓣酱一袋,糯玉米一小把(事先煮熟冷冻)解冻备用。
鸡蛋拉面一块备用。
包菜适量切丝,葱三棵切段,胡萝卜一小段切成丝,尽量使三样的长度一样。
锅里热油,爆香干辣椒段和蒜丝。
加入适量欣和葱伴侣豆瓣酱。
翻炒均匀出香味。
加入糯玉米翻炒。
加入瘦肉末翻炒,并加入少量水稍煮。
1、如果喜欢吃有点汤的话可以把煮蔬菜的汤加入。
2、吃的时候也可以加点醋,更能促进食欲。
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠