意式肉酱面是一道美味佳肴,主料是意面,猪肉,番茄酱。
迅速放入清水盆中过一下,避免糊汤,水中可滴入几滴橄榄油
面条入锅中煮熟,可以少放点盐
翻炒西红柿酱和肉丝(西红柿酱可以买现成的,也可以是提前做好的)
将面条倒入翻炒
出锅即可。
面条可以选择拉面,不容易糊汤西红柿酱是关键,如果自己做西红柿酱,可以将洋葱和蒜子打成的汁液加入西红柿泥中翻炒,再加入酱油,盐,胡椒粉和糖。