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食材用料

红糖 红糖适量

自制红小豆冰棍的做法

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煮1小时,豆子煮烂后放红糖煮到糖全部溶化,汤也快收干的时候关火,晾凉。(注意:红糖一定不能先放,如果放早了豆子就再也煮不烂了)

2

红小豆洗净,清水泡8小时

3

用搅拌机把煮好的红豆打成豆沙

4

本来想用做冰棍的模具做的,可没买到,真奇了怪了,平常不用的时候总看见,想用的时候偏偏没了。想起以前梅子用冰格做过冰棍,我也用冰格做吧,做的小一点吃着也方便。把红豆沙盛入冰格,插上水果叉,放进冷冻室

5

冻上几个小时,取出后放一会儿就很容易拿出来了。味道嘛,没有买的好吃,豆沙打的不够细,也不太甜,其实已经放了很多糖

营养价值

红糖:健脾、益气、补血