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食材用料

西瓜 西瓜适量 适量

豆沙西瓜冰的做法

1

红豆沙和芸豆泥混合后倒入等量牛奶混合均匀,放入保鲜袋摆在冰箱冷冻2小时;

2

西瓜去籽切成丁放入保鲜袋摆在冰箱冷冻2小时;

3

将快结冻的豆沙牛奶拿出,用手挤压捏软后并在保鲜袋剪一个小口用力挤出豆沙牛奶冰沙,并倒入适量炼乳搅拌后以同样的方法挤出西瓜冰沙,即可。

烹饪技巧

其实完全可以不需要芸豆泥(这是我制作芸豆卷后多余的食材但不想浪费),由于食材有限,除了西瓜还可以加猕猴桃、芒果等等水果颜色会更丰富味道更好吃。

如果牛奶已经冻成冰,可以直接在微波炉高火20秒后取出;

营养价值

西瓜:利水、解暑、清热除烦