香芋旋风冰激凌

晾凉的香芋入搅拌机里打成泥。

蒸米饭的时候把削皮洗净的香芋放在电饭煲里顺带蒸好。

马铃薯淀粉放入炒锅炒熟。

在香芋泥里加入白砂糖和奶粉拌匀。

将炒熟炒香的淀粉拌入香芋泥中。

再加入奶油拌匀。

奥利奥饼干放入保鲜袋中，捏碎，留一些别捏的太碎，用来装饰。

将碎的奥利奥饼干拌入香芋泥中，然后用叉子沿着顺时针方向拌出旋风状，点缀上果酱和奥利奥即可。