糖水樱桃
- 菜谱介绍
糖水樱桃是用樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐等制作而成的食品。
樱桃放入淡盐水里浸泡10分钟，用清水冲洗干净。
加入白糖匀腌制。
将清洗好的樱桃去梗、去核。用筷子一捅即可轻松去掉核。
待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中。
煮沸后，加入冰糖。
约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可。
1、制作中，要将樱桃核去除干净，樱桃要煮烂。
2、樱桃清洗时要加盐浸泡十分钟，能有效去除家药及污染。用糖量请根据自已的口味进行调整。做好后，请放入无油无水的容器中冰箱保存，尽快食用。
樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素
白糖：富含碳水化合物
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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