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食材用料

鸡蛋 鸡蛋3个左右 白糖 白糖1小勺
1/2小勺 160克
70克(或黄油80克) 100克

奶油泡芙的做法

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烤箱中层,上下火,210度烤焙10-15分钟,待泡芙膨胀定型后,将温度降到180度,烤20-30分钟,直到泡芙表面黄褐色

奶油泡芙的做法

烹饪技巧

个人的烤箱,看实际情况!我的烤箱这次用的是196度,烤了十分钟!然后用164度烤了三十分钟!和君之的差距还是很大的!这次我还是将所有配料全部减半,烤了一盘!刚刚烤好的泡芙,挤上打发好的鲜奶油!真的很好吃!

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目