柠檬蛋糕
- 菜谱介绍
柠檬蛋糕，是一种糕点的做法，主要材料是面粉和鸡蛋。
柠檬汁、鸡蛋和糖搅拌均匀至糖完全融化
柠檬皮用包子刨丝，柠檬榨汁
粉类全部过筛加入做法2中，加入刨丝的柠檬皮一起搅拌均匀
最后将色拉油加入做法3中即为水果蛋糕糊
烤箱预热180°
将蛋糕糊装进裱花袋中，挤入已经放好的纸杯中放进烤箱20分钟
1、所有搅拌的过程，可以用手动打蛋器，但是必须顺着一个方向搅拌
2、这个蛋糕的方子，不用打发鸡蛋，也不用怕消泡，但是糖一定要搅拌融化
3、每个烤箱温度不同，我的只能作为参考。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
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