香蕉蛋糕

黄油室温软化后和糖搅打至颜色变白。

加入蛋。

加入香蕉泥。

把小苏打放在热牛奶中溶解，放进蛋油糖和香蕉泥的混合物中。

放面粉和泡打粉。切拌匀。蛋糕糊即成。

8寸蛋糕模抹油，把蛋糕糊放入。然后放烤箱中。烤好后以用竹签测试，没有沾粘物为熟。

把巧克力掰碎成小块，然后和黄油以及鲜奶油放一起，隔水加热至溶化。

稍稍放凉有一点凝固感觉的时候再搅拌开，然后浇到蛋糕上面去。巧克力糖霜淋面即成。