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食材用料

鸡蛋 鸡蛋4个 石菖蒲 石菖蒲几滴
白糖 白糖60克 80克
几滴

无油健康小蛋糕的做法

1

蛋白加入剩余的白糖打发

无油健康小蛋糕的做法
2

蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀

无油健康小蛋糕的做法
3

取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀

无油健康小蛋糕的做法
4

加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯中

无油健康小蛋糕的做法
5

烤箱预热170度中层25分钟即可

无油健康小蛋糕的做法

烹饪技巧

1、蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。

2、蛋白加入剩余的白糖打发。

3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀。

4、加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯中。

5、烤箱预热170度中层25分钟即可。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目