枣泥蛋糕

全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

蛋黄打散 牛奶 油混合，低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，和均匀，不要划圈，而是以上下切的方式

往2糊中加入枣泥和红糖，再以上下切的方式和均匀

将鸡蛋清打成硬性发泡（即打蛋器提起时，泡沫尾部有弯角）

将打好的硬性泡沫放入3糊中，上下切均匀

将面糊放入每一个纸杯中，装大概七分满（我只放了六分满，有点少哈）

烤箱预热170度，中层，烤30分钟，出炉