蒜苗老干妈煎肉是一道美食,主要制作材料有老干妈蒜苗。
五花肉入冰箱冻一会儿,切薄片。
肉盛出,放入所有配料炒香,再把肉放下去一起炒一会儿入味。
锅入少量油,中火将所有肉煎至两面金黄。
最后放入老干妈风味豆豉,炒一分钟,出锅前放入大葱提香,迅速出锅即可。
五花肉:补肾、滋阴、益气蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌