双心奶油蛋糕卷

黄油室温软化，打至颜色发白，体积变大

全蛋打至粗泡，慢慢倒入煮好的糖浆

白砂糖加水小火煮沸，至糖完全溶解（大约4分钟）

取1/3打好的黄油加入蛋糊中，用电动打蛋器搅拌均匀后再继续分两次加入黄油

将全蛋液打至颜色奶白，用打蛋器勾起蛋糊落下时不会马上消失

搅拌均匀的样子，顺滑并具有清晰的纹路

取适量奶油霜分别加入果酱拌至到想要的颜色，冷藏保存，使用前需提前室温

软化