原味轻乳酪小蛋糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
加入融化的无盐黄油，搅拌至无颗粒
奶油奶酪隔热水软化，打匀至顺滑无颗粒，加入牛奶搅匀
加入蛋黄，搅拌成均匀光滑的乳酪糊
2筛入粉类，拌匀
蛋白加糖，打至湿性发泡即可（长长的弯钩）
蛋白糊和奶酪糊分三次切拌均匀，挤入纸膜
150度，水浴，40分钟左右（中途烤盘缺水需要添加热水）
奶油奶酪隔热水软化，打匀至顺滑无颗粒，加入牛奶搅匀
加入融化的无盐黄油，搅拌至无颗粒
筛入粉类，拌匀
加入蛋黄，搅拌成均匀光滑的乳酪糊
蛋白加糖，打至湿性发泡即可（长长的弯钩）
蛋白糊和奶酪糊分三次切拌均匀，挤入纸膜
150度，水浴，40分钟左右（中途烤盘缺水需要添加热水）
牛奶：富含蛋白质
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