首页> 饮食频道> 健康食谱> 桑葚蛋黄酥

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3个 1个 黄油 黄油80g
桑葚 桑葚80g 白糖 白糖60g
60g 15g
200g 蛋黄 蛋黄3个 1个
80g 奶粉 奶粉15g

桑葚蛋黄酥的做法

1

桑葚干80g用温水烫洗一下

桑葚蛋黄酥的做法
2

低粉200g过筛备用

桑葚蛋黄酥的做法
3

黄油80g 细砂糖60g 奶粉15g混合打发

桑葚蛋黄酥的做法
4

沥干水分备用

5

分3次加入蛋黄3个

桑葚蛋黄酥的做法
6

打匀

7

稍抓匀

8

加入过筛好的低粉200g

9

加入洗好的桑葚干

桑葚蛋黄酥的做法

烹饪技巧

1.可以将桑葚干换成葡萄干、蔓越莓干等喜欢的干果;
2.方子里的3个蛋黄加到面团中,另外用1个蛋黄刷表面;
3.要用快刀切割面团以保证顺利切断其中干果,且边缘整齐。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇