首页> 饮食频道> 健康食谱> 抹茶栗子卷

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3个 白糖 白糖30G
花生油 花生油26G 牛奶 牛奶60G
26G 3个
53G 10G

抹茶栗子卷的做法

1

在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊

抹茶栗子卷的做法
2

蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油,牛奶拌匀

抹茶栗子卷的做法
3

蛋白分3次加入细砂糖,打发后分三次与蛋黄糊切拌均匀

4

将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,震动两下

5

烤箱预热160度,13-15分钟左右

抹茶栗子卷的做法

烹饪技巧

1.蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油,牛奶拌匀

2.在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊

3.蛋白分3次加入细砂糖,打发后分三次与蛋黄糊切拌均匀

4.将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,震动两下

5.烤箱预热160度,13-15分钟左右

营养价值

牛奶:富含蛋白质
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智