巧克力冻芝士蛋糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
饼干碾碎加黄油混在一起，按在蛋糕模底的时候不会散，平实地按在底下和周围半圈左右，放冷冻层待用
奶油奶酪隔水融化 鸡蛋搅打均匀成无颗粒状的芝士糊
淡奶油 糖打发成可流动的状态
鱼胶粉 牛奶，隔水融化
2 3 4搅拌均匀
5倒入1中，放冰箱冷藏一小时
巧克力松露酱隔水融化，放凉
7倒入6，继续冷藏三小时
8脱模后撒上巧克力碎，摆上巧克力生日牌牌
因为要放在冰箱冷藏，可以适度的放甜一点，因为冷藏了甜度会下降。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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