辣炒鱿鱼须年糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将新鲜鱿鱼须整理干净；年糕条洗净沥干备用；韩国辣酱兑入少许甜面酱、鸡精和水调稀
锅内放入少量食用油，下鱿鱼须煸炒出水分，加入料酒；随后倒入酱料（用量视口味而定）调味，加入年糕翻炒至上色均匀后出锅，撒上小葱末
鱿鱼放开水焯好，放冷水浸一下，口感比较嫩。
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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