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食材用料

红糖紫米糕的做法

1

准备的材料。

红糖紫米糕的做法
2

1加适量水上锅蒸熟。

红糖紫米糕的做法
3

2紫米和圆糯米洗净浸泡一晚,圆糯米倒入紫米中混合均匀。

红糖紫米糕的做法
4

蒸好的糯米饭趁热加入葡萄干。

红糖紫米糕的做法
5

加入红糖拌匀。

红糖紫米糕的做法
6

做好造型撒入熟芝麻。

红糖紫米糕的做法

烹饪技巧

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

2.糖尿病患者不食或少食。

3.另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

4.老人、小孩或病人更宜慎用。

营养价值

红糖:健脾、益气、补血